La sostenibilidad es cada vez más importante para los consumidores.
En una encuesta reciente de Boston Consulting Group, el 75 % de los consumidores consideran la sostenibilidad como un factor importante en sus decisiones de compra.
Mientras que el 73% cambiaría la forma en que consume regularmente para compensar su impacto ambiental.
En este breve artículo, examinamos el auge de la sustentabilidad como fuerza impulsora en el comportamiento del consumidor y las razones detrás del movimiento.
El cambio hacia el consumo impulsado por un propósito
En una encuesta realizada por IBM, el 40% de los consumidores afirman estar principalmente motivados por un propósito.
Toman decisiones de compra en función de cómo el producto y su marca se alinean con sus valores y estilo de vida.
Mientras que los consumidores impulsados por el valor pesaron en un 41%. Estas personas compran de acuerdo con la relación calidad-precio y esencialmente buscan el mejor “valor por su dinero” al realizar compras.
¿Qué significa esto para el consumo sostenible?
A medida que crece la preocupación por el bienestar de nuestro planeta, más consumidores son conscientes de su huella ambiental.
Así, cada vez más personas apuestan por empresas y marcas que reflejen dichos valores.
Además, más personas buscan soluciones sostenibles que faciliten la vida sostenible.
El hecho de que casi la misma proporción de consumidores compre según el propósito que los que lo hacen según el valor refleja un cambio en el consumo que, según los expertos, solo aumentará con el tiempo.
Cambio de hábitos
La indicación más clara de cuánto importa la sostenibilidad a los consumidores es cómo cambian sus hábitos para adoptar prácticas sostenibles.
Estas tres áreas han experimentado el aumento más significativo en el consumo ecológico, según los datos recopilados por Deloitte.
Plásticos de un solo uso
Cada vez con más frecuencia, vemos a los consumidores llegar a la tienda de comestibles con sus bolsas reutilizables, rechazar las pajitas y renunciar a las botellas de agua de plástico.
El impacto ambiental perjudicial de los plásticos de un solo uso ha sido ampliamente publicitado.
Con países como Canadá incluso comprometiéndose a prohibir muchos plásticos de un solo uso para fines de 2021. Por lo tanto, muchos consumidores han cambiado sus hábitos para evitar dichos plásticos.
El 61% de los consumidores informan que reducen su consumo de plásticos de un solo uso, lo que los convierte en el área más significativa en la que los consumidores muestran su preocupación por la sostenibilidad.
Compra local
El reciente aumento de personas que eligen sus tiendas locales en lugar de las grandes tiendas es otra forma importante en que los consumidores reducen su huella y demuestran que se preocupan por la sostenibilidad.
Una encuesta de consumidores británicos mostró que las tiendas de conveniencia locales independientes, los tenderos, los carniceros y los panaderos experimentaron un aumento del 37,7 % en las ventas en abril de 2021.
Es posible que COVID-19 haya provocado el movimiento de "comprar en pequeño", pero parece mantenerse a medida que la sostenibilidad pasa a primer plano para los consumidores.
Productos de temporada
Hacer pasteles de fresas en enero puede ser cosa del pasado.
Comprar según la temporada es cada vez más popular, ya que es mucho más sostenible que comprar e importar fuera de temporada.
Los mercados de agricultores frecuentes, la disminución de la demanda de frutas y verduras extranjeras y el intercambio de recetas específicas de temporada son indicativos de la creciente importancia de la sostenibilidad entre los consumidores.
Además de estas tres áreas, hemos visto tendencias en personas que reducen activamente los viajes en avión y optan por artículos de segunda mano en lugar de comprar nuevos.
En general, los valores cambiantes están alentando a los consumidores a deshacerse de los viejos hábitos en favor de los sostenibles.
¿Qué productos son más importantes para los consumidores cuando compran productos sostenibles?
La medida en que la sustentabilidad es importante para los consumidores fluctúa según la industria, el producto y el servicio.
Por ejemplo, al comprar café, los consumidores están dispuestos a gastar unos cuantos dólares más en una opción de comercio justo.
Mientras que al comprar una casa, es posible que no estén tan preocupados por comprar una que funcione con paneles solares.
Los siguientes artículos son los productos más comunes por los que los consumidores pagarán más para comprar de manera sostenible:
- Café
- Chocolate
- Huevos
Evidentemente, la sostenibilidad importa más a los consumidores en algunas áreas que en otras.
Satisfacer la demanda con la oferta
El creciente valor que los consumidores otorgan a la sostenibilidad se ejemplifica aún más con el comportamiento de las empresas.
Los gigantes corporativos están haciendo la transición a métodos y productos sostenibles.
Por ejemplo, Unilever creó una línea de marcas de "vida sostenible".
Estos productos representan el 70 % del crecimiento de la facturación de Unilever y un 46 % más rápido que sus marcas tradicionales.
El crecimiento de la demanda de sustentabilidad por parte de los consumidores ha llevado al crecimiento de productos sustentables y viceversa.
Donde Importa Menos
Aunque los consumidores se preocupan por la sostenibilidad, hay áreas donde el consumo sostenible disminuye significativamente.
Hemos examinado dos explicaciones para la caída.
Cuando se ve como un sacrificio
Consideremos el ejemplo del consumo de carne.
Es bien sabido que reducir el consumo de carne es más respetuoso con el medio ambiente que no hacerlo.
Aunque volverse vegetariano y vegano está de moda, todavía no todos lo aceptan.
Cuando está claro que es más sostenible y los consumidores realmente se preocupan por la sostenibilidad, ¿por qué más personas no eliminan la carne?
La sostenibilidad es importante para muchos consumidores.
Pero, cuando se vuelve inconveniente, su importancia parece disminuir.
Un consumidor puede estar feliz reciclando, cortando bolsas de plástico e yendo al mercado de agricultores local, pero no quiere comer tofu en lugar de pavo en Navidad.
En otras palabras, la sustentabilidad es importante para el consumidor promedio hasta que se ve como un sacrificio.
Cuando es más caro que las alternativas
A veces, el café de comercio justo es más caro que la alternativa poco ética. O el coche eléctrico es más caro que el devorador de gasolina.
La opción más sostenible no siempre es más cara, pero cuando lo es, algunos consumidores no pueden o no quieren gastar el dinero extra.
Cuanto más alto sea el precio de venta del artículo, más importante será la diferencia de precio para las personas: unos cuantos dólares más por productos básicos aquí y allá no parecen mover mucho la aguja.
Pero, ¿un extra de $5,000 a $10,000 por un automóvil? Eso hace una gran diferencia.
El futuro del consumo sostenible
Entonces, ¿la sustentabilidad es importante para los consumidores?
La respuesta es sí, y cada vez más.
La creciente demanda de sostenibilidad es positiva.
Significa que las marcas desarrollarán formas innovadoras de proporcionar alternativas respetuosas con el medio ambiente a los productos nocivos.
Es probable que la proliferación de productos sostenibles también signifique que se vuelvan más baratos, lo que facilitará que los consumidores con barreras de costos compren de manera sostenible.
Si alguna vez hubo una tendencia a seguir o un carro al que subirse, ¡esta es una excelente opción!
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