Atrás quedaron los días en que teníamos que esperar a que nuestra agua se congelara para obtener cubitos de hielo. Los tiempos han cambiado y ahora tenemos un gran sustituto: los cubitos de hielo reutilizables.
No solo te ayudan a conservar el agua, sino que tampoco diluyen tus bebidas. Y ni siquiera hablemos de cómo reducen sus posibilidades de intoxicación alimentaria. En definitiva, solucionan todos los problemas que tenemos con los cubitos de hielo tradicionales.
Sin embargo, la mayoría de nosotros no sabemos mucho acerca de cómo se fabrican. Por ejemplo, ¿qué hay dentro de ellos?
Bueno, hoy tenemos la respuesta a esa misma pregunta.
¿Qué hay dentro de los cubitos de hielo reutilizables?
Si bien la mayoría de los cubitos de hielo contienen gel de sílice en una cubierta de plástico o silicona, algunos están hechos completamente de piedra o acero inoxidable apto para uso alimentario. También hay cubitos de hielo reutilizables con un exterior de acero inoxidable y un núcleo de gel de sílice. Algunas compañías incluso llegan a usar otras formas de gel que consideran más seguras.
¿Son seguros los cubitos de hielo reutilizables?
Teniendo en cuenta que la mayoría de los cubitos de hielo contienen gel de silicona dentro de una capa de plástico o silicona, existe una posibilidad real de fuga. Y aunque el gel de sílice en sí mismo no es tóxico, se le puede dosificar con aditivos tóxicos como el cloruro de cobalto (II) que es cancerígeno. Como tal, estará mejor con un cubito de hielo de acero inoxidable puro.
Esto elimina las posibilidades de fugas y lixiviación. Con eso, solo tiene que asegurarse de que el cubo de hielo esté limpio y listo.
¿Los cubitos de hielo reutilizables afectan el sabor de mi bebida?
No importa qué tipo de cubito de hielo reutilizable use, lo más probable es que afecte el sabor de su bebida.
Por ejemplo, los cubitos de hielo de acero inoxidable pueden dar un sabor metálico a su bebida, muy similar al del agua que se bebe de una lata metálica.
Por otro lado, los cubitos de hielo con un exterior de plástico pueden conservar los sabores de las bebidas anteriores y transferirlos a lo que estás bebiendo actualmente. El único tipo de cubitos de hielo reutilizables que consigue evitarlo son los de piedra.
¿Pueden los cubitos de hielo reutilizables permanecer fríos durante 30 minutos?
Si bien 30 minutos es el tiempo promedio que la mayoría de los cubitos de hielo reutilizables permanecen fríos, esto depende en gran medida del tipo que use.
Por ejemplo, los de plástico solo duran de 15 a 20 minutos, mientras que el acero inoxidable puede permanecer frío entre 30 y 45 minutos. Y la esteatita toma la delantera aquí, manteniéndose fresca hasta por una hora.
La línea de fondo
Cuando se trata de cubitos de hielo reutilizables, no hay uno perfecto. Cada tipo tiene sus propias ventajas y desventajas. La clave es averiguar cuál es mejor para ti.
Por ejemplo, si está buscando algo colorido y realmente no le importa que los cubos floten sobre su bebida, definitivamente debe optar por los rellenos de gel de plástico.
Sin embargo, si está buscando algo un poco más recatado y clásico, entonces el acero inoxidable es el camino a seguir.
En cualquier caso, solo asegúrate de saber lo que quieres.
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