¿Los utensilios de bambú son aptos para microondas?

Si acaba de recibir su primer juego de vajilla de bambú, debe estar muy emocionado. Quiero decir, ya es hora de que te vuelvas ecológico y reduzcas tu huella de carbono, ¿eh? Además, el bambú es duradero, seguro y liviano, cualidades que todos queremos en nuestra vajilla.

Pero al igual que con cualquier otra compra nueva, puede generar mucha incertidumbre y preguntas. Puede preguntarse si hay una forma especial en que se supone que debe lavarlo o incluso almacenarlo. Quiero decir, ¿es incluso apto para lavavajillas?

Pero de todas las preguntas sobre la vajilla de bambú que hemos escuchado, la más popular es: "¿Puedes calentarla en el microondas?" Bueno, hoy es tu día de suerte, eso es lo que estamos aquí para responder.

Entonces, ¿el bambú se puede meter en el microondas?

No, la vajilla de bambú no es apta para microondas. Los utensilios de bambú en el microondas no solo hacen que se sequen, sino que también pueden provocar que se deformen.

¿Qué sucede exactamente cuando pones platos, vasos o tazas de bambú en el microondas?

Dado que el bambú tiene humedad en su interior, calentarlo en el microondas lo secaría y reduciría significativamente su vida útil. Y cuando se trata de ciertos tipos de bambú moldeado cuyas fibras son bastante frágiles, sus platos y tazas están destinados a desmoronarse en cualquier momento. Además, cuando la melamina se usa como revestimiento o agente aglutinante dentro del bambú, hay mucho más de qué preocuparse; migración química. No se recomienda usar utensilios realizados con fibra de bambú microondas.

Dado que la melamina no se lleva bien con el calor, calentarla en el microondas podría provocar la liberación de formaldehído u otras moléculas tóxicas, lo que podría causar un grave peligro para la salud. Los estudios incluso muestran que el uso de vasos bambú para beber líquidos a temperaturas superiores a los 70 grados centígrados puede provocar la ingestión de sustancias tóxicas. No utilices un vaso de bambú en tu microondas.

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De hecho, un estudio de 2019 realizado por el Instituto Federal Alemán para la Gestión de Riesgos (BfR) determinó que la vajilla de bambú con infusión de melamina filtra muchas más toxinas en la comida caliente que incluso la vajilla convencional de resina de melamina-formaldehído. Como resultado, se estima que aquellos que usan este tipo de vajilla regularmente para comer alimentos calientes ingieren hasta 30 veces la ingesta diaria tolerable de melamina y formaldehído.

Y con el efecto de tales sustancias en la salud de los riñones, este es definitivamente un motivo de preocupación. En última instancia, por el bien de su salud, debe evitar calentar vajillas de bambú en el microondas o usarlas para comer comidas y bebidas calientes y ácidas.

En una palabra

Aunque obviamente es un fastidio que no puedas calentar tu vajilla de bambú en el microondas, no debes dejar que eso te desanime, hay mucho más que puedes hacer con esta vajilla. Por ejemplo, dado que los platos y tazas de bambú siempre se ven tan elegantes, puede usarlos para fiestas, especialmente aquellas organizadas en restaurantes de alta gama.

Teniendo en cuenta que la vajilla de bambú también suele ser ligera pero resistente, no es de extrañar que a muchos organizadores de eventos les encanten. Además, puede optar por obtener los que puede tirar después de un gran evento. En muchos sentidos, el bambú es el sustituto perfecto del papel y la porcelana de vidrio. Su discreta elegancia y funcionalidad son cosas que muchos adoran. Así que no lo pienses demasiado; ¡Consigue una vajilla de bambú hoy!

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